Brasserie artisanale située dans l’Oise, créée en 2011 par Pascal Détrez ; certifiée bio depuis 2017
Profondément picard et intarissable sur sa région, Pascal passe tout...
Élevage ovin dans le cœur du Perche (61), créé par Sylvain Durey en 2007, rejoint par Sébastien Angot en 2016 ; certifié AB depuis sa création.
Inspiré par la maison de son...
Production maraîchère familiale aux confins nords de l’Auvergne, conduite en bio par Alain Regnault depuis 1970 et reprise en 2009 par Christophe, son fils, aidé de ses frères ; exploitée en biodynamie et...
Fromagerie artisanale du pays de Bray, créée en 2009 par Jean-Marie Beaudoin ; certifiée AB depuis sa création
Après un parcours hors des champs, Jean-Marie revient à la terre et découvre en...
