Exploitation située dans l’Yonne, conduite en bio depuis 2018 pour les céréales et depuis 2020 pour l'élevage par Sébastien Meunier.
Dans une famille d'éleveurs depuis 3 générations, Sébastien savait très jeune qu'il voulait continuer sur les pas de ces ancêtres. Après des études dans la filière agricole et de gestion, il a acheté sa ferme en 2000 pour déplacer l'élevage de la ferme familiale. Puis, il a voulu être absolument autonome et il a...