Filet de boeuf

Produit par Ferme Champ du Puits à CHARNY OREE DE PUISAYE - 89120
28.20€ - 440 g
soit 64.09€ / Kg
Pays d'origine : France
Catégorie : II
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Disponibilités à 7 jours
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Le producteur

Exploitation familiale située dans l’Yonne, conduite en bio depuis 2003 par Philippe Gionnet et Grognet Caroline, éleveurs certifiés AB depuis 2005.
Philippe et Caroline ont toujours cherchés à passer du "on a toujours fait comme ça" à "comment on va faire pour évoluer". De cette idée, ils en ont fait un mode de vie pour réinventer toujours leur travail.
Leur exploitation est composée d'environ 185 bovins, 60 ha de céréales, 5 ha de légumes de plein champ et 100 ha de prairie...

Avis sur ce produit

Jacqueline O.  
Comme je coupe le filet en tranches (genre tournedos) j'ai trouvé que cette fois-ci il était très 'morcelé" et avait même quelque tendon, que je n'avais jamais trouvé auparavant, moi qui suis fidèle acheteuse de ce filet. On verra la prochaine fois.
Annick R.  
J’ai été satisfaite
Nicole M.  
Tres bon aussi

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