Bray au lin

Produit par Jean-Marie Beaudoin à HERICOURT SUR THERAIN - 60380
5.60€ - 1 Pièce (200 g)
soit 28.00€ / Kg
Pays d'origine : France
Catégorie : II
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Disponibilités à 7 jours
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Le producteur

Fromagerie artisanale du pays de Bray, créée en 2009 par Jean-Marie Beaudoin ; certifiée AB depuis sa création
Après un parcours hors des champs, Jean-Marie revient à la terre et découvre en 1993 les secrets de production de fromages picards oubliés. Il décide de les ressusciter en montant sa fromagerie et de les produire en bio à partir de 2001. Il fait ainsi renaître des fromages locaux traditionnels tels que le Bray picard, la tomme au foin ou au cidre, et en développe de nouveaux...

A propos

Fromage à pate molle, avec une croute fleurie et une texture lactique granuleuse. Sa pate est constellée de graines de lin et de sésames. 

Avis sur ce produit

Emmanuelle G.  
Le fromage est très bon. Je le prends régulièrement. Le problème est lié au papier d'emballage. Avec l'humidité, le film reste collé à la croute et on est obligé de la retirer si on ne veut pas manger du papier. Et ce dès l'achat Donc pas lié à mon frigo....dommage...
Valentin P.  
Super
Gisbert R.  
Bof. Pas affreux du tout , loin s'en faut, mais je ne m'en ferais pas mourir.
Hami O.  
Excellent !

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issus d’une agriculture durable.
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Livraison CO2-neutre, emballages biodégradables et compostables.