Coopérative-tête de filière locale basée à Weyersheim (Alsace), créée en 1988 par Charles Francezon ; certifiée Demeter
À la fin des années 80, Charles Francezon quitte sa Lozère natale pour s’installer en Alsace où il se lance dans la commercialisation de marrons. Il se rapproche peu à peu des producteurs alsaciens, puis décide en 1988 de créer La Cigogne pour mettre en valeur le terroir bio local.
La coopérative compte aujourd'hui près de 25 salariés,...
Pour ce mariage, l'Ogresse a choisi la mirabelle de Lorraine, aussi précieuse que l'or et la cannelle du Vietnam, aux reflets cuivrés.
Ingrédients: Mirabelle*, Sucre*°, Citron*, Cannelle*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique (100%)
°ingrédients issus du commerce équitable