⚠ Dernières commandes 1er Juillet
Exploitation familiale aux portes de la Normandie, fondée en 1820 et reprise par Laurent Moinet (6ème génération) en 1996 ; certifiée AB depuis 1999
Au cœur du pays de Bray, sur une superficie de 130 ha où les prairies verdoyantes alternent avec quelques cultures de céréales, Laurent élève 75 vaches laitières de race normande, nourries exclusivement à l’herbe et au foin issus de son exploitation. Il transforme la majeure partie de sa production en produits laitiers et fromages locaux, dont le fameux Neufchâtel (AOC), et propose un lait cru de toute fraîcheur - ie non transformé, allant directement du pis à la bouteille.
En reflet de sa recherche d'autonomie et de bien-être animal, Laurent a récemment adopté le label Biocohérence.
