Localisation
GUERANDE - 44350

Présentation

Groupement créé en 1999 par Sylvain Leduc, certifié Nature & Progrès depuis sa création 

A Guérande, la production de sel est une activité traditionnelle et artisanale qui se transmet de génération en génération. Entretenant ensemble des digues en argile façonnées au Moyen-âge, les paludiers développent au fil des marées des liens forts de solidarité. Sylvain est une figure emblématique de ce monde situé entre terre et mer.

Après 20 ans passés dans les marais salants, il prend fait et cause pour le développement des paludiers et décide de créer Artisans du sel, une structure familiale regroupant aujourd'hui une dizaine de paludiers. C'est au bord des marais, en plein coeur de Guérande, que les 3 salariés qui la composent stockent, conditionnent et commercialisent pour leur compte un sel réputé de haute qualité (IGP).

Sylvain fut également à l’initiative du premier cahier des charges Nature&Progrès en 1989, garantissant une production de sel marin fondée sur les principes de l'agriculture biologique.

 


16 produits sur Orgaya

Sel brut d'exception 1kg
+
1 Kg
2.2 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Sel brut 500g (+pelle)
+
500 g
2.1 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Fleur de sel 100g (+pelle)
+
100 g
3.4 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Fleur de sel 200g
+
200 g
5.2 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Court bouillon 'Mamiedette'
+
350 g
5.2 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Moulin à sel spécial salade
+
80 g
3.7 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Moulin à sel spécial grillade
+
80 g
3.7 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Moulin à sel spécial poisson
+
80 g
3.7 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Moulin à sel ail et fines herbes
+
80 g
3.7 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Moulin à sel au piment d'espelette
+
80 g
3.8 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Moulin à sel à la spiruline
+
80 g
3.8 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Fleur de sel 150g
+
150 g
5.1 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Fleur de sel de guérande aux épices grillées
+
85 g
5.1 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Fleur de sel de Guérande fumée au bois de hêtre
+
85 g
5.1 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Fleur de sel de Guérande au gingembre
+
85 g
5.1 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
Moulin à sel brut d'exception
+
85 g
5.1 €
Artisans du sel
à Guerande - 44350
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issus d’une agriculture durable.
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