Localisation
HERICOURT SUR THERAIN - 60380

Présentation

Fromagerie artisanale du pays de Bray, créée en 2009 par Jean-Marie Beaudoin ; certifiée AB depuis sa création

Après un parcours hors des champs, Jean-Marie revient à la terre et découvre en 1993 les secrets de production de fromages picards oubliés. Il décide de les ressusciter en montant sa fromagerie et de les produire en bio à partir de 2001. Il fait ainsi renaître des fromages locaux traditionnels tels que le Bray picard, la tomme au foin ou au cidre, et en développe de nouveaux élégamment baptisés du nom de hameaux environnants - Fontenot, Sullybert.

Ses fromages et produits laitiers sont fabriqués à partir de lait bio produit localement, issu de vaches nourries à l’herbe et au foin.


2 produits sur Orgaya

Bray au lin
+
1 pièce (200 g)
5.6 €
Jean-Marie Beaudoin
à Hericourt sur therain - 60380
1/4 tomme 'bi-goût' (foin/cidre)
+
400 g
11.9 €
Jean-Marie Beaudoin
à Hericourt sur therain - 60380
Des produits 100% bio
Testés et tracés,
issus d’une agriculture durable.
Livraison offerte *
* À partir de 60€ d’achat pour une livraison dans Paris intra-muros.
(90€ en petite couronne)
Paiement sécurisé
E-transactions Crédit Agricole
et 3D secure de VISA.
Eco-impact neutre
Livraison CO2-neutre, emballages biodégradables et compostables.